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Welcome!

イタリアンシェフ山田宏巳がこれまでの集大成とこれからの研鑽の場として、2018年4月23日、南青山の住宅地の真ん中に、「TEST KITCEHN H(テストキッチン・エイチ)」をグランドオープンしました。

目の前でシェフが作る料理をウイットに富んだ会話とともに味わえる魅力的な空間になっています。

山田宏巳の「テストキッチン H」オープン記念!一夜限りの有名シェフコラボナイトの様子が YOUTUBEにUPされました。👉【YOUTUBE動画】


テストキッチンH

住所 東京都港区南青山5-12-13

営業時間 17:30〜23:00(コースL.O. 21:30)

定休日 無休(夏季、年末年始は除く)

年末年始 2018年12月30日〜2019年1月1日

年始休暇 2019年1月6日〜1月14日

URL https://www.testkitchen-h.tokyo

Information

服装規定(ドレスコード):当店ではスマートカジュアルを推奨しております。 男性のショートパンツやサンダル履きなどの軽装はご遠慮いただいておりますので、ご了承願います。

◯ クリスマス期間のご予約について

12月21日(金)〜25日(火)はクリスマス・スペシャルディナーとして、12,000円シェフのおまかせフルコースのみのご提供でございます。シェフ山田の選りすぐりの特別メニューを、ぜひご堪能ください。

◯ 営業日のお知らせ!

今年は12月29日(土)まで休みなしで営業いたします。

12月30日(日)、31日(月)、1月1日(火)の3日間は休業いたしますが、1月2日(水)〜5日(土)は通常営業いたします。

◯ 年始休暇のお知らせ!

2019年1月6日(日)〜14日(月)までお休みさせていただきます。皆様にはご不便をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

◯ 予約開始日変更のお知らせ!

予約の開始日はこれまで1ヶ月前からでしたが、この度90日前から予約ができるよう変更いたしました。

グループでの会食、ご家族、ご友人の記念日やディナー等々、1ヶ月前からの予約では予定が確定できず不便でしたが、この度は90日前からの予約ということで、使い勝手の良いものになるのではないかと思います。

また、当日や直前のご予約のお客様のためにもお席はご用意しておりますので、お気軽にお電話にてお問い合わせください。引き続き「使いやすいレストラン」を目指してまいります。

◯ 9月21日発行「大人の宴」9月号に掲載されました。(詳細はこちら)

◯ 7月24日発行「LEON」レオン9月号に掲載されました。(詳細はこちら)

◯ 7月21日発行「東京カレンダー」9月号に掲載されました。(詳細はこちら)

◯ 8月6日発行「料理王国」8月号に掲載されました。(詳細はこちら)

◯ 7月5日発行「ザ・ベスト・オブ・シェフ50」2019年版に掲載されました。(詳細はこちら)

◯ 6月28日発売「ELLE」8月号に掲載されました。(詳細はこちら)

◯ 6月23日発行「「GOETHE(ゲーテ)」8月号に掲載されました。(詳細はこちら)

◯ 当店で使用している「オリーブオイル」の購入元のHPに掲載されました。(詳細はこちら)

◯「BRUTUS(マガジンハウス社)6月15日号」に掲載されました。(詳細はこちら)

◯ 2018/5/31(木)日本テレビ「ゴチになります」が放送されました、(詳細はこちら)

◯「an an(マガジンハウス社)No.2103」に掲載されました。(詳細はこちら)

◯「GG (Golden Generation) 」に掲載されました。(詳細はこちら)

◯ 山田宏巳の「テストキッチン H」オープン記念!一夜限りの有名シェフコラボナイトの様子が YOUTUBEにUPされました。(詳細はこちら) 👉【YOUTUBE動画】

◯ ホームページが完成しました。(https://www.testkitchen-h.tokyo)

◯ 2018/5/7(月)日本テレビ「ゴチになります」のTV収録がありました。(詳細はこちら)

◯ GWも休まずオープンしています。(詳細はこちら)

◯ グランドオープンしました。(詳細はこちら)

◯ 2018/4/22(日)一夜限定こけら落としナイト開催しました。詳細はこちら